Η τέταρτη αγροτική επανάσταση - Του Γιάννη Κελεσίδη

Η πρώτη αγροτική επανάσταση, 10.000 χρόνια πριν, αφορούσε στην προϊστορική μετάβαση του Ανθρώπου από το κυνήγι και την τροφοσυλλογή στη γεωργία και στη μόνιμη καλλιέργεια της γης. Η δεύτερη αγροτική επανάσταση, 17°-19° αιωνας, αφορά στην εναλλαγή καλλιεργειών και στη χρήση μηχανικών εργαλείων από τον Άνθρωπο.

Η τρίτη αγροτική επανάσταση, 1930-1970, αφορά στη χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και προηγμένα αρδευτικά συστήματα.

Σήμερα βιώνουμε την τέταρτη αγροτική και βιομηχανική επανάσταση, με ριζικό μετασχηματισμό των διαδικασιών παραγωγής, ενσωματώνοντας ψηφιακές τεχνολογίες όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη (ΑΙ), το Διαδίκτυο Πραγμάτων (IoT), το Cloud Computing, Ρομποτική.

Ανοίγεται πλέον ένα τεράστιο πεδίο εφαρμογών σε γεωργία και βιομηχανία που δεν το χωράει ανθρώπινος νους ακόμη στο πού μπορεί να φτάσει, από σπορά, φύτευση, ζιζανιοκτονία, λίπανση, ψεκασμούς, συγκομιδή, διαλογή, συσκευασία. Και το κυριότερο, η δυνατότητα πρόβλεψης ασθενειών και σύστασης εδαφών, με αναλύσεις υδροφόρου ορίζοντα και προβλέψεις σε κρίσιμες παραμέτρους σημαντικές για την καλλιέργεια.

Μεγιστοποίηση παραγωγής, μείωση κόστους παραγωγής, οι μεγάλες ομάδες παραγωγών αναπροσαρμόζοντας το οργανόγραμμα τους, θα πρέπει σήμερα κιόλας να δημιουργήσουν μια νέα θέση εργασίας αυτή του robotics engineer ή ηλεκτρολόγου μηχανικού που θα συνδέσει την παραγωγή με τις νέες τεχνολογίες.

Η εταιρεία στην οποία εργάζομαι, σε συνεργασία με ολλανδική start-up, AI και ROBOTICS ENGINEERINC εταιρεία, ανέπτυξε ένα project, που θα εφαρμοστεί επί του πεδίου φέτος το καλοκαίρι για πρώτη φορά στη βιομηχανία μεταποίησης φρούτων στην Ελλάδα. Αφορά στη διαλογή ελαττωματικών αποφλοιωμένων μισόκαρπων φρούτων. Το πρόγραμμα αναγνωρίζει και διαλέγει άπειρο αριθμό ελαττωμάτων όπως εμείς καθορίζουμε την έννοια του ελαττώματος και επειδή το αποφλοιωμένο φρούτο γλιστρά και δυσκολεύει ακόμη και ανθρώπινο χέρι να το πιάσει, η soft robotics engineering κατασκεύασε ειδικό ρομποτικό εξάρτημα από τέτοιο υλικό που μιμείται τις κινήσεις και την προσαρμοστικότητα του ανθρώπινου χεριού. Η Τεχνητή Νοημοσύνη αναγνωρίζει το ελάττωμα του φρούτου και τη θέση του ανάμεσα σε εκατοντάδες φρούτα και το ρομποτικό σύστημα αφαιρεί από την ταινία το φρούτο για το οποίο πήρε εντολή να διαλέξει.

Είχα την τύχη να συμμετέχω στο συγκεκριμένο project. Μπροστά μας αποκαλύπτεται ένας νέος κόσμος που όμοιός του έως σήμερα δεν υπήρξε.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει πλέον να αλλάξουμε είναι ο τρόπος που βλέπαμε έως σήμερα τον κόσμο μέσα στον οποίο κινούμασταν, ο δρόμος με τα πλακόστρωτα δρομάκια έχει πλέον αντικατασταθεί από πελώριες λεωφόρους ταχείας κυκλοφορίας.

ΚΕΛΕΣΙΔΗΣ.Π.ΙΩΑΝΝΗΣ

ΧΗΜΙΚΟΣ-ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ