Γιουτίκας: Σε… νέα πίστα η οστρακοκαλλιέργεια στον Θερμαϊκό!

Τα πρώτα θετικά αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας που είναι σε εξέλιξη για την παραγωγή γόνου υψηλής προσαρμοστικότητας και αντοχής, όπως και τα πρώτα επιστημονικά συμπεράσματα από την καλλιέργεια των νέων ειδών σε συνθήκες εργαστηρίου, παρουσιάστηκαν το πρωί της Πέμπτης στον αντιπεριφερειάρχη Θεσσαλονίκης, Κώστα Γιουτίκα, στον Οστρακογεννητικό Σταθμό στο αγρόκτημα του ΑΠΘ.

Πρόκειται για τον μοναδικό Οστρακογεννητικό Σταθμό στην Ελλάδα, που έγινε πραγματικότητα με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κ. Μακεδονίας, κατόπιν προγραμματικής σύμβασης που υπέγραψε ο αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης, με τον ΕΛΚΕ και το Εργαστήριο Ιχθυοκομίας και Αλιείας του ΑΠΘ.

Στους στόχους της λειτουργίας του σταθμού είναι η ανάπτυξη γόνου ανθεκτικού στις συνέπειες της κλιματικής κρίσης και νέων τεχνικών στην καλλιέργεια μυδιών, για την ενίσχυση και υποστήριξη των μυδοπαραγωγών στον Θερμαϊκό (περίπου 70 παραγωγοί και από την Ημαθία), καθώς και η επέκταση της οστρακοκαλλιέργειας στην Κεντρική Μακεδονία σε νέα είδη, όπως τα στρείδια και οι αχιβάδες.

«Τα μέχρι τώρα αποτελέσματα δικαιώνουν την απόφαση μας. Με τον πρώτο Οστρακογεννητικό Σταθμό σε λειτουργία, πετυχαίνουμε να ανεβάσουμε πολύ σύντομα σε ‘νέα πίστα’ την οστρακοκαλλιέργεια στην Κεντρική Μακεδονία. Αποτελεί ένα σημαντικό αναπτυξιακό εργαλείο με το οποίο υποστηρίζουμε στην πράξη τους μυδοκαλλιεργητές, ώστε να είναι πιο ανταγωνιστικοί στο δύσκολο οικονομικό περιβάλλον που ζούμε και να δημιουργήσουμε επιπλέον εισόδημα στην ελληνική οικονομία, καθώς το προϊόν αυτό είναι κυρίως εξαγώγιμο. Ταυτόχρονα, με την καθοδήγηση του επιστημονικού δυναμικού του ΑΠΘ, στηρίζουμε τον εμπλουτισμό της οστρακοκαλλιέργειας, αλλά και την οστρακαλιεία με νέα είδη, αφού οι ειδικοί μάς διαβεβαιώνουν ότι μπορούμε να παραγάγουμε και γόνο άλλων οστράκων, όπως αχιβάδες, κυδώνια, στρείδια που δεν παράγονται σήμερα στην Ελλάδα» δήλωσε ο αντιπεριφερειάρχης.

«Ο Θερμαϊκός Κόλπος είναι ένα χρυσωρυχείο που δεν το έχουμε εκμεταλλευτεί όσο πρέπει. Σε ένα χρόνο θα είμαστε έτοιμοι να δώσουμε κάποιες πρώτες ελεγμένες ποσότητες γόνου μυδιού, ώστε να δοκιμαστούν στο πεδίο, σε μονάδες καλλιέργειας. Για τα πιο παραγωγικά χαρακτηριστικά το Πανεπιστήμιο κάνει έρευνα, παράγει τεχνογνωσία που θέλει να δώσει στους παραγωγούς και την πολιτεία. Το όραμα που έχουμε και σε συνεργασία με την Περιφέρεια είναι να δημιουργηθεί κάποια στιγμή ένας κρατικός οστρακογεννητικός σταθμός και σε σταθερή συνεργασία με εμάς να παίρνει την τεχνογνωσία και να την εφαρμόζει στην πράξη προς όφελος των παραγωγών» υπογράμμισε ο επιστημονικά υπεύθυνος του Οστρακογεννητικού Σταθμού, Γιάννης Γιάντσης.