Εκδήλωση ανάδειξης της ποντιακής γαστρονομίας από ‘Κάρανο’ και ‘Ευστάθιο Χωραφά’

Εκδήλωση ανάδειξης της ποντιακής διατροφής και γαστρονομίας διοργανώνουν την Τετάρτη 13 Νοεμβρίου ‘Κάρανος’ και ‘Ευστάθιος Χωραφάς’ Πατρίδας, στο κέντρο ‘Σείριος’, υπό την αιγίδα του δήμου Βέροιας.

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης περιλαμβάνει:

• Παρουσίαση του μουσικού έργου Ή ΚΑΜΠΑΝΑ ΤΟΥ ΠΟΝΤΟΥ' του Φίλωνα Κτενίδη. Ένα ταξίδι του νου και της ψυχής στον αλησμόνητο Πόντο.

• Παρουσίαση της αξίας της ποντιακής διατροφής.

• Γευσιγνωσία ποντιακών εδεσμάτων (τανομένος σορβάς, περέκ, υβριστόν, σιρόν, χοιρινό λουκάνικο, ποντιακό πουρέ, πουρμάζ, ταν).

• Σέρρα & Μακρύν Καϊτέν

Η εκδήλωση θα πλαισιωθεί μουσικά και χορευτικά με το δέοντα σεβασμό στο πλαίσιο των 100 χρόνων από τη Γενοκτονία των Ποντίων.