Δ. Μάντσιος: Πιο ευέλικτο και πιο αποδοτικό ένα ξενοδοχείο 4 αστέρων στον Άγιο Νικόλαο

Απαντήσεις στο ερώτημα: ‘τετράστερο ή πεντάστερο το νέο ξενοδοχείο ‘Βέρμιον’;’ δίνει ο Δημήτρης Μάντσιος, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας, μα και αντιπρόεδρος της άλλοτε ΕΤΑ Α.Ε. επί πρώτης θητείας του Νίκου Κουτσογιάννη.

Όπως υπογραμμίζει σε ανάρτησή του, μία από τις διαφορές, είναι το 4* έχει τη δυνατότητα να λειτουργεί έως και 16 ώρες με εξειδικευμένο προσωπικό υποδοχής, ενώ για τις υπόλοιπες ώρες με απλό προσωπικό φύλαξης, ενώ στο 5* υποχρεωτικά 24 ώρες απαιτείται παρουσία εξειδικευμένου προσωπικού και θυρωρείο. Διαφορές υπάρχουν και στα πολεοδομικά (μεγέθη δωματίων, διαδρόμων κ.ά.), στο πρωινό, στην εστίαση κ.λπ.

Ο κ. Μάντσιος καταλήγει ότι δεδομένου πως για το κτίσμα του πρώην ξενοδοχείου ‘Βέρμιον’ δεν υπάρχουν επεκτατικές δυνατότητες, και με βάση όλα τα παραπάνω, σαφέστατα σε ένα 5* ξενοδοχείο έχουμε υψηλά στάνταρ παροχής υπηρεσιών που για τη λειτουργία του απαιτεί τεράστιους χώρους με υψηλό λειτουργικό κόστος και αρκετό εξειδικευμένο προσωπικό, που είναι δύσκολο να αντληθεί από την περιοχή μας. Και κλείνει με πρόταση:

«Η ανάπτυξη μιας ξενοδοχειακής μονάδας 4* green luxury είναι πιο ευέλικτη στον χωροταξικό σχεδιασμό της, με υψηλή ποιότητα παροχής υπηρεσιών και απευθύνεται σε ευρύτερο κοινό μέσου και υψηλού εισοδηματικού επιπέδου. Τα 4* ξενοδοχεία σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές, είναι πιο αποδοτικά στην πράξη, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, αλλά και προσωπικής εμπειρίας 39 ετών ενασχόλησης με τα ξενοδοχειακά. Η όσο το δυνατόν συντομότερη λειτουργία του, είναι ο προάγγελος νέων επενδυτικών σχεδίων…»