Ξύλο, πέτρα, εκπληκτικές γεύσεις και εντυπωσιακή θέα στο 'Χάραμα', στο Αρκοχώρι

Ανάμεσα σε δύο λόφους, σε ένα κατάφυτο περιβάλλον στους πρόποδες του Βερμίου, σε υψόμετρο 600 μέτρων, μόλις 5 λεπτά από τη Νάουσα και 20 από τη Βέροια (μέσω Φυτειάς), θα συναντήσετε το πανέμορφο Αρκοχώρι και το εστιατόριο ‘Χάραμα’. Απέραντος ουρανός... απέραντος ορίζοντας... για να ταξιδεύει το βλέμμα σας, όσο απολαμβάνετε το κρασί και το φαγητό σας. Ό,τι καιρό και αν κάνει ήλιο, βροχή, ομίχλη... η καθηλωτική θέα από τα παράθυρα του εστιατορίου, με τις οροσειρές, άλλες κοντά και άλλες να χάνονται στον ορίζοντα, είναι μαγευτική.

Πολύ μεράκι, πέτρα και ξύλο, έμπνευση από το χθες και μαστορικά χέρια της περιοχής συνέθεσαν ένα παραδοσιακό κτίσμα, ζεστό, φιλόξενο και πάνω από όλα πρόθυμο να αγγίξει το γούστο σας, αλλά και να ικανοποιήσει τις γαστρονομικές σας απαιτήσεις. Όταν σκέφτεσαι το ‘Χάραμα’, σκέφτεσαι ένα κελάρι γεμάτο με εκλεκτά κρασιά που ξαποσταίνουν περιμένοντας να τα επιλέξετε, μια κουζίνα που αξιοποιεί στο έπακρο τις αγνές και ντόπιες πρώτες ύλες της Μακεδονίας. Επιλεγμένα κρέατα της περιοχής, με καλό σίτεμα, ιδιαίτερο μαρινάρισμα και φυσικά καλό και προσεχτικό ψήσιμο... Έτσι φτάνουν στο πιάτο σας γευστικά, μαλακά και ζουμερά. Το μενού προσαρμόζεται ανάλογα με την εποχή και οι γευστικές προτάσεις του σεφ και ιδιοκτήτη Στέφανου Λαφάρα θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς εραστές του καλού φαγητού.

Ξύλο, πέτρα, δυνατή φωτιά στο τζάκι, κρασί, καλό φαγητό και καλή παρέα... η παρέα σας... Όμορφες στιγμές στο Χάραμα, κοπιάστε!