Μια μακεδονική καντίνα... πιάνει Ευρώπη!

Με όχημα ένα ειδικά διαμορφωμένο food truck, γεύσεις και προϊόντα της Μακεδονίας θα κάνουν τον γύρο της Ευρώπης, με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Η ξεχωριστή αυτή καντίνα παρουσιάστηκε σε ειδική εκδήλωση στην 34η Philoxenia στη Θεσσαλονίκη, όπου οι παρόντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μερικές συνταγές από τη μακεδονική γαστρονομία που ετοίμασαν η Λέσχη Αρχιμαγείρων Μακεδονίας-Θράκης, σε συνεργασία με τον γέροντα Επιφάνειο. Όπως ανέφερε ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, η μακεδονική κουζίνα θα αποτελέσει τον μοχλό τα επόμενα χρόνια για την προώθηση συνολικά της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, «μίας περιφέρειας πρότυπο, που αξίζει και θέλεις να ζεις και να δημιουργείς» όπως είπε.

Κι όπως ενημερώνει ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας Δημήτρης Μάντσιος, το παρθενικό ταξίδι της καντίνας έχει αφετηρία τη Θεσσαλονίκη και είναι έτοιμη να κατακτήσει τον κόσμο.